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乳化机sheng产线an装完bi

点击次shu:1815 发布shi间:2016/3/23
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  乳化机作用两种互bu相容的液体,若将qi中一种均匀的fensan成极细的液滴yu另一液体中,便形成乳状液,bi如油和shuijiaoban可以使油成wei细xiao的油珠均匀的fensan在shui中,但这种系统很bu稳定,shao置片ke便可fen层。要huode稳定的乳状液必须加ru乳化剂、乳化剂大duoshu是biaomian活性物zhi。biaomian活性物zhi组成中对shui有亲和力的强极性基团朝向shui,er弱极性的亲油基则朝向油。这样在油滴或shui滴周围就形成了一层有一定机械强du的bao护膜,zuai了fensan的油滴或shui滴的相互结合和凝juer使乳状液变de较稳定。这种由yu加rubiaomian活性物zhi使形成稳定的乳状液的作用叫做乳化作用。
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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